Im Rahmen der HotelGastro 365-Ausbildung besuchen die Kursteilnehmenden einen praktischen Einsatz während 12 Monaten in einem Hotel, Restaurant, Altersheim oder Spital.
Ziel ist es, erste Arbeitserfahrungen im gewählten Bereich (Küche, Hauswirtschaft oder Service) zu sammeln.
Beim Praxiseinsatz geht es um die Ausbildung der Teilnehmenden. Es ist mit Ausbildungsaufwand im gleichen Umfang wie bei Lernenden zu rechnen. Insbesondere das Arbeitsverständnis in der Schweiz ist ein wichtiges Ausbildungsthema.
Gibt es Lohn für die geleistete Arbeit?
— Im ersten Kursteil (Qualifizierungsstufe I) ist kein Lohn* durch den Praxisbetrieb auszurichten.
— Nach sechs Monaten werden die Teilnehmenden vom Praxisbetrieb gemäss L-GAV entlöhnt.
— Der Besuch des Progresso-Kurses (Qualifizierungsstufe II) wird durch den L-GAV entschädigt.
*abweichend, wenn keine staatliche Bildungsmassnahme
Welche Kosten übernimmt der Praxisbetrieb?
— Arbeitskleider und -schuhe ab dem ersten Tag
— Verpflegung an den Praxistagen*
— Kosten für ÖV-Ticket zwischen Wohn- und Arbeitsort*
*während der Qualifizierungsstufe I
Haben Sie Fragen, ob sich ihr Betrieb als Praxisbetrieb eignet?
Gerne unterstützt Sie Adrian Rentsch, was Sie gegen den Arbeitskräftemangel tun können:
— E-Mail adrian.rentsch@sonnenberg.ch
— Telefon 041 248 46 23
Unverbindliche Anmelung
als Praxisbetrieb für HotelGastroGo!
praxisleitfaden
Im Praxisleitfaden finden interessierte Betriebe die Anforderungen, um als Betrieb bei GastroGo! teilzunehmen und finden Beispiele für die Vereinbarungen, Zeugnisse und Betriebsaufgaben.
praxisleitfaden
Im Praxisleitfaden finden interessierte Betriebe die Anforderungen, um als Betrieb bei GastroGo! teilzunehmen und finden Beispiele für die Vereinbarungen, Zeugnisse und Betriebsaufgaben.
Ausbilden, Schulen, Qualifizieren
Der Verein Sonnenberg bietet in einem öffentlichen Hotel- und Restaurantbetrieb Ausbildungen in der Gastro- & Hotelbranche an und vermittelt das fachliche Fundament sowie eine praxisorientierte Qualifizierung. Die Angebote sind zugänglich für alle. Die individuelle Beratung und praktische Umsetzung der Lerninhalte fördert eine erfolgreiche Anstellung im Arbeitsmarkt sowie eine nachhaltige Anschlussmöglichkeit in der beruflichen Grund- und Weiterbildung.
Der GastroGo!-Grundqualifikationskurs ist eines unserer Angebote zum Einstieg in die Gastronomie
Gegründet im Jahr 2006 als Verein The Büez, vermittelt der Verein seit 2024 seine Kurse & Ausbildungen unter dem neuen Namen Verein Sonnenberg.
